Vive la France ! Je l’aime passionnément ! Et vous ? Voilà 365 bonnes raisons de l’aimer encore plus

« Les autres adoptent des enfants. Jésus a adopté un père1.» La formule est de Bossuet. Celui que Notre-Seigneur Jésus-Christ, vrai Dieu et vrai homme, s’est donné comme père adoptif et nourricier devint nécessairement celui de tous les disciples que, dans la charité de son hypostase, Il adopta par le baptême. Aussi le pape Pie IX, […]

L’imagination nous emporte, de là nos peurs et nos vertiges. Un point sur lequel il y a lieu d’insister, c’est l’éducation de notre imagination. Joseph prend la vie simplement parce que sa foi jugule son imagination. Nous trouvons, nous, la vie compliquée parce que notre foi est moins vivante que notre imagination, laquelle grossit, assombrit […]

Ingrédients pour 6 personnes : – 3 oranges pressées (20 cl de jus) – 5 œufs – 25 cl d’eau – 190 g de sucre – 30 g de maïzena – 40 g de beurre Préparation : – Pressez le jus des oranges. Séparez les blancs des jaunes. Dans une casserole, mélangez les jaunes avec le […]

Ingrédients pour 6 personnes : – 6 poireaux – Béchamel – 6 tranches de jambon – Gruyère râpé – Sel, poivre, muscade (facultatif)   Préparation : – Beurrez un plat allant au four. Lavez les poireaux. Mettez les blancs dans une casserole d’eau salée et faites-les bien cuire. – Faites votre béchamel. Essorez bien les poireaux. […]

             « Être avec vous, Marie, en ce lieu où vous êtes.Ne rien dire, regarder votre visage,Laisser le cœur chanter dans son propre langage.Ne rien dire, mais seulement chanter parce qu’on a le cœur trop plein,Comme le merle qui suit son idée en ces espèces de couplets soudains. » La Vierge à Midi – Paul Claudel […]